CAS Food Finance and Supply Chain Management

Kurzbeschreibung

Im CAS Food Finance and Supply Chain Management stehen finanzrelevante Kennzahlen im Mittelpunkt.
Die richtige Disposition mit der verderblichen Ware «Food» ist in der margenschwachen Foodbranche ein zentraler Erfolgsfaktor. Um die Stakeholders zu gewinnen, müssen sowohl solide operative als auch strategische Kenn- und Planzahlen überzeugend kommuniziert werden können. Basierend auf solidem theoretischen Wissen trainieren die Teilnehmenden dieses CAS Supply-Chain-Entscheidungen entlang der Wertschöpfungskette in Bezug auf Bilanz und Erfolgsrechnung bis hin zu Investitionsvorhaben und M&A-Prozessen.

Auf einen Blick

Abschluss: Certificate of Advanced Studies in Food Finance and Supply Chain Management (12 ECTS)

Start: 14.03.2019

Dauer: 18 Tage

Kosten: CHF 7'980.00

Bemerkung zu den Kosten: CHF 7581.00 bei Anmeldung mind. 3 Monate vor Start des CAS
Termine und Frühbucherrabatt

Durchführungsort: ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften in Wädenswil. Der Kursraum wird in der schriftlichen Teilnahmebestätigung mitgeteilt.

Lageplan: ZHAW in Wädenswil

Unterrichtssprache: Deutsch

Kursdaten und weiterführende Informationen: Bereits definierte Kursdaten weiterer CAS Excellence in Food finden Sie unter www.foodward.ch/termine

Ziele und Inhalt

Zielpublikum

Dieser CAS richtet sich an alle, die zukünftig Unternehmensstrategien in Foodunternehmen verstehen, formulieren und kontrollieren wollen.
Beispiele Zielpublikum: angehende Business- / Produktions-Controller, angehende Führungsverantwortliche aus Einkauf, Verkauf, Marketing und Operations.

Ziele

Hier finden Sie Details zu den Zielen des CAS Food Finance and Supply Chain Management.

Inhalt

Modul Supply Chain Management (4 ECTS / 6 Präsenztage)

Details zur Modulbeschreibung Supply Chain Management.

Modul Finanz 1 (4 ECTS / 6 Präsenztage)

Details zur Modulbeschreibung Finanz 1.

Modul Finanz 2 (4 ECTS / 6 Präsenztage)

Details zur Modulbeschreibung Finanz 2.

Methodik

Vorlesungen, Besichtigungen, Übungen, Fallbeispiele und deren Analyse.

Unterricht

Die berufsbegleitende Weiterbildung umfasst:

Zur Zeit werden die meisten CAS-Lehrgänge alle 2 Jahre angeboten. Terminlisten finden Sie hier.

Beratung und Kontakt

Veranstalter

Dozierende

Spezialistinnen und Spezialisten aus dem Institut für Umwelt und Natürliche Ressourcen IUNR der ZHAW sowie Gastreferierende mit langjähriger Berufserfahrung.

Kooperationspartner

Verein foodward

BFH-HAFL

Anmeldung

Zulassung

Modul Supply Chain Management: Kaufmännische Grundkenntnisse

Modul Finanz 1: Kaufmännische Grundkenntnisse

Modul Finanz 2: Inhalte wie in Modul Finanz 1 vermittelt

Anmeldeinformationen

Es gelten die «Allgemeinen Zulassungs- und Teilnahmebedingungen für Weiterbildungsveranstaltungen» und die «Rahmenstudienordnung für Diplom- und Zertifikatslehrgänge» an der ZHAW.

AGB

Zulassungs- und Teilnahmebedingungen

Startdaten und Anmeldung

Start Anmeldeschluss  
14.03.2019 14.02.2019 Anmeldung

Downloads und Broschüre

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